點解人死左叫做「賣鹹鴨蛋」？

製鹹蛋要把鴨蛋埋在泥和木糠中，
故以「賣鹹鴨蛋」比喻人死了。

賣咸鴨蛋是委婉語，暗示死亡。
因為以前入棺，棺下放大量牙灰，而咸鴨蛋製作過程中，
也會加入大量牙灰，故有此比喻。